在这个炎热的夏天，来一道简单又美味的炝拌菜瓜吧！这道菜不仅色香味俱佳，还特别适合追求健康饮食的你哦～首先准备好新鲜的菜瓜，洗净后切成细丝，再用少许盐腌制几分钟，这样可以让菜瓜更加爽脆。接着，在锅中倒入适量油，烧热后放入花椒和干辣椒爆香，随后迅速浇在菜瓜丝上，瞬间香气四溢！最后加入蒜末、醋、糖和少许酱油调味，搅拌均匀即可。这道菜酸辣开胃，非常适合搭配米饭或者作为夏日小酌的下酒菜。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，它都能成为桌上的亮点🌟。快动手试试吧，让你的味蕾享受一场清凉盛宴！🍹