导读 吃柿子是可以的,但要适量,柿子含有丰富的营养成分。如维生素、矿物质和膳食纤维等,对人体有很多益处,柿子中含有较多的鞣酸。如果食用过...
吃柿子是可以的,但要适量,柿子含有丰富的营养成分。
如维生素、矿物质和膳食纤维等,对人体有很多益处,柿子中含有较多的鞣酸。
如果食用过量,鞣酸与胃中的蛋白质结合形成不易消化的沉淀物,可能导致胃肠道不适。
柿子中的果胶和纤维素也容易与其他食物中的钙、铁等矿物质结合,影响人体对这些矿物质的吸收,建议适量食用柿子。
最好在饭后半小时至一小时再食用,以减少对胃肠道的刺激,不要空腹吃柿子。
也不要一次吃太多。