种植1亩香椿的投资成本因地区、种植方式和市场需求等因素而有所不同，以下几个方面的投入需要考虑：

1、土地租金或购买费用：根据所在地区的实际情况，租赁或购买1亩土地的费用可能在几百至几千元不等。

2、种苗费用：香椿树苗价格因品种、规格和数量而异，一般每棵树苗价格在几元至十几元之间，购买1亩所需的种苗费用大约在1000至3000元。

3、肥料费用：每年对香椿进行施肥，预计每亩需投入500至1000元。

4、工具、劳动力成本：种植过程中需要使用的耕作机具、农药等工具费用，以及请人手工栽植的人工费用，预计每亩需投入1000至2000元。

5、其他杂费：如水费、电费、病虫害防治费用等，预计每亩需投入500至1000元。

综合以上各项费用，种植1亩香椿的投资成本大致在2万元至4万元之间，这个数字仅供参考，具体成本还需根据当地实际情况进行调整。