加盟炸鸡的费用因品牌、地区和经营规模而异，开设一家炸鸡加盟店需要支付加盟费、装修费、设备费、原材料费等，具体费用可以根据所选品牌咨询相关加盟机构。

以一些知名炸鸡品牌为例，如肯德基、麦当劳等，其加盟费用可能在数十万元人民币以上，还有一些地方性的炸鸡品牌，加盟费用相对较低，一般在几万元人民币左右，加盟炸鸡的费用大致在数万元至数十万元之间。

需要注意的是，加盟炸鸡并非轻松创业项目，在投资前，应充分了解市场情况、竞争对手以及自身的经营能力，做好充分的市场调查和准备工作，加盟合同也是重要的法律文件，要仔细阅读条款，确保自己的权益不受损失。