废水监测最早在 20 世纪 40 年代用于监测脊髓灰质炎，事实证明它是一种非常强大的疾病监测工具，因此美国疾病控制和预防中心 (CDC) 于 2020 年 9 月建立了国家废水监测系统，以支持 SARS-CoV-2 监测。现在，宾夕法尼亚州立大学和宾夕法尼亚州卫生部的一组科学家表明，生活污水监测对食源性病原体也很有用。

在9 月 19 日发表在《临床微生物学杂志》上的研究成果中，研究人员报告称，2022 年 6 月在宾夕法尼亚州中部两家污水处理厂的样本中检测到了肠道沙门氏菌。

“非伤寒沙门氏菌是全世界引起胃肠炎的常见原因，但目前对这种疾病的监测并不理想，因此在这项研究中，我们评估了废水监测在加强对这种食源性致病菌监测方面的效用，”宾夕法尼亚州卫生部首席流行病学家、宾夕法尼亚州立大学农业科学学院食品科学系附属研究员 Nkuchia M'ikanatha 说道。

“在这项研究中，我们探索了废水监测作为加强对这种食源性病原体监测的工具。废水检测可以检测出社区中传播的传染病的痕迹，即使是在无症状个体中，也可以发现，为潜在的疫情提供预系统。”