胰腺为扁长略呈三所形的实质性器官，质地柔软，长约15—20cm，宽约3—4cm，厚约1.5-2.5cm；重约75—125g。

胰腺位于腹膜后．横卧于第1—2腰椎前方．分头、颈、体、尾四部分，胰头部右侧被十二指肠包绕．尾部与脾门相邻，胰腺前上方被胃窦、体部及胃结肠韧带覆盖，其下方为横结肠及其系膜。

胰头部向后同左延伸形成舌状突起，称为钩突部，它与肠系膜上静脉、门静脉紧密相连，并在其后面向肠系膜上动脉伸展。

　　胰腺为混合性分泌腺体，由外分泌腺体和内分泌腺体两部分组成。

所以胰腺主要有外分泌和内分泌两大功能。

它的外分泌主要成分是胰液，内含碱性的碳酸氢盐和各种消化酶，其功能是中和胃酸，消化糖、蛋白质和脂肪。

内分泌主要成分是胰岛素、胰高血糖素，其次是生长激素释放抑制激素、肠血管活性肽、胃泌素等。

其中胰岛素的功能为：　　(1)促进肝糖原和肌糖原的合成。

此作用主要通过提高肝脏和肌肉中糖原合成酶的活性而完成。

　　(2)促进葡苟糖进入肌肉和脂肪组织细胞内。

　　(3)激活葡萄糖激酶，生成6—磷酸葡萄糖。

　　(4)抑制糖异生。

　　胰腺癌临床表现症状　　【初期症状】　　胃肠障碍(食欲不振等等).　　上腹部持续性出现和饮食无关的钝痛。

　　不喜欢脂肪性菜肴，也会出现脂肪性下痢，这是脂肪未被消化，而和粪便混合、排泄出来的下痢症状。

　　腹痛 为胰腺癌的早期症状，多见于胰体及胰尾癌，位于上腹部、脐周或右上腹，性质为绞痛，阵发性或持续性、进行性加重的钝痛，大多向腰背部放射，卧位及晚间加重，坐、立、前倾位或走动时疼痛可减轻。

　　2、黄疸 在病程的某一阶段可有黄疸，一般胰头癌黄疸较多见，且出现较早，癌肿局限于体、尾部时多无黄疸。

黄疸多属阻塞性，呈进行性加深，伴有皮肤瘙痒等症状。

　　3、约90%患者有迅速而显著发展的体重减轻，在胰腺癌晚期常伴有恶质。

　　4、乏力与食欲不振甚为常见，尚可伴有腹泻便秘、腹胀、恶心等胃肠道症状。

部分病例可出现脂肪泻和高血糖、糖尿。

　　5、由于癌肿溃烂或感染，亦可因继发胆管感染而出现发热。

　　6、部分胰腺体、尾部癌肿可见肢体静脉的血栓性静脉炎，而造成局部肢体浮肿。

　　7、体格检查除发现黄疸外，可有上腹部压痛。

晚期可于上腹部触及结节状、质硬之肿块。

如黄疸伴有胆囊肿大，则为胰头癌的重要依据。

由于胆汁淤积，常可扪及肝脏肿大。

如癌肿压迫脾静脉或脾静脉血栓形成时，可扪及脾肿大。

　　8、晚期胰腺癌病例可出现腹水，并可在左锁骨上或直肠前陷凹扪及坚硬及肿大的转移淋巴结。