膳食纤维在200X年（具体忘记了）被世卫组织提出，作为单独的一种营养素，而不在是碳水化合物中的一类。

毕竟提出时间不长，而且膳食纤维不直接参与能量代谢或组成细胞组织器官，所以很多文献和资料仍然喜欢把他归为碳水化合物中的一类，所以就只剩下以前的6大营养素。

膳食纤维的主要功能是调节肠胃蠕动性，清理肠道内过多杂质。

好品质的膳食纤维产品，是治疗便秘的利器。