莱斯特的一项研究测量了节食者的脂肪量和去脂(肌肉)量，表明体重减轻后体重反弹会对肌肉量产生负面影响。

研究结果研究，由国家健康与护理研究所 (NIHR) 莱斯特生物医学研究中心 (BRC) 进行研究小组研究了 622 名有 2 型糖尿病风险的成年人的身体成分，并在期刊糖尿病、肥胖和代谢上发表了文章。

主要作者、莱斯特大学体力活动、久坐行为和健康教授 Tom Yates 表示：“肥胖的临床和经济成本推动了饮食干预和药物治疗的扩展 a>疗法。但遗憾的是，从长远来看，无论是哪种饮食方式，还是一旦肥胖疗法被取消，体重反弹都是很常见的。这项研究提出了关于体重恢复后的减肥周期对身体成分和长期身体健康的长期影响的重要问题。”减肥

这项研究仔细观察了对参与“远离 2 型糖尿病”活动的 2 型糖尿病风险人群的观察结果。行为干预，旨在通过步行增加身体活动。

参与者的评估了两个 24 个月期间的年度体重变化。通过生物电阻抗分析 (BIA) 测量身体成分，提供脂肪量和去脂量的详细信息，并根据双 X 射线吸收测定法 (DEXA) 扫描进行验证。

Yates 教授说，“无脂质量是指您的所有身体部位不含脂肪，其中最大的成分是是肌肉质量。随着年龄的增长，无脂肪体重会减少，但生活方式行为可能会进一步影响。因此，任何会增加无脂肪质量损失的行为都可以被认为是加速衰老过程，并可能带来肌肉无力和虚弱的长期风险。”

研究发现，尽管大多数参与者保持体重，脂肪量或去脂量没有变化，但有些参与者(观察结果的 4.5%)在研究开始至 12 个月期间体重减轻了 5% 以上，并且然后在 12 至 24 个月内恢复。