【芒果西米露怎么做好吃又简单】芒果西米露是一款清爽美味的甜品，非常适合夏天食用。它口感丰富，既有Q弹的西米，又有香甜的芒果，制作起来也非常简单。下面是一份详细的做法总结，帮助你轻松做出好吃又简单的芒果西米露。
一、材料准备（2人份）
| 材料 | 用量 |
| 西米 | 50克 |
| 芒果 | 2个（中等大小） |
| 牛奶 | 200ml |
| 椰浆 | 100ml |
| 冰块 | 适量 |
| 糖（可选） | 1-2勺 |
二、制作步骤
1. 煮西米
- 锅中加水烧开，放入西米，用中火煮约15分钟，期间不断搅拌防止粘底。
- 煮至西米透明，中间还有一点白芯时关火，盖上盖子焖5分钟。
- 然后将西米过冷水，使其更Q弹，沥干备用。
2. 处理芒果
- 芒果去皮切丁，一部分可以保留大块用于装饰，另一部分可以打成芒果泥。
3. 调制饮品
- 在碗或杯中先加入煮好的西米。
- 加入芒果丁和芒果泥，再倒入牛奶和椰浆，根据口味加入适量糖。
- 最后加入冰块，搅拌均匀即可。
4. 装盘
- 可以将剩余的芒果丁放在表面作为装饰，增加美观度。
三、小贴士
- 西米煮好后一定要过冷水，这样口感更好。
- 如果喜欢更浓郁的椰香，可以多加一点椰浆。
- 芒果可以选择熟透的，味道更甜。
- 制作完成后最好尽快饮用，避免西米变硬。
四、总结
| 项目 | 内容 |
| 食材 | 西米、芒果、牛奶、椰浆、冰块 |
| 做法难度 | 简单 |
| 准备时间 | 10分钟 |
| 烹饪时间 | 15分钟 |
| 总体评价 | 清爽、Q弹、香甜，适合夏天食用 |
通过以上步骤，你就可以轻松在家做出一杯美味又健康的芒果西米露了。不仅做法简单，而且可以根据自己的喜好调整甜度和配料，享受属于自己的夏日清凉！
