春天来了，院子里的槐树开满了洁白的小花，散发着淡淡的清香。这可是制作槐树花炒鸡蛋的好时节！🍳槐树花不仅味道鲜美，还富含多种营养成分，是一道简单又健康的家常菜。那么，这道菜怎么做呢？跟着我一起看看吧！

首先，准备好新鲜的槐树花和鸡蛋。建议先将槐树花用淡盐水浸泡15分钟，去除杂质并去掉苦涩味。清洗干净后，控干水分备用。接着，将鸡蛋打入碗中，加入少许盐，搅拌均匀。🍳热锅凉油，倒入打好的鸡蛋液，待其凝固时翻炒至金黄色，盛出备用。

再起锅，放入少量油，下入槐树花快速翻炒，加入适量盐调味。当槐树花变得柔软时，把之前炒好的鸡蛋倒回锅中，与槐树花混合翻炒几下即可出锅。😋一道色香味俱佳的槐树花炒鸡蛋就完成啦！快尝一口吧，淡淡的花香配上嫩滑的鸡蛋，简直是春天的味道！🌿💕