炎热的夏天，一道清淡又美味的经典蒸白肉绝对是餐桌上的宠儿！它不仅做法简单，还能最大程度保留猪肉的原汁原味。首先准备好新鲜的五花肉一块，先用清水冲洗干净，然后放入锅中煮至半熟，捞出后晾凉备用。接着，将晾好的五花肉切成薄片，越薄越好，这样蒸出来的肉更加入味。切好的肉片整齐地码放在盘子里，撒上适量的姜丝和蒜末，再淋上少许生抽提鲜，最后铺上几片香葱点缀。把装好的盘子放入已经烧开水的蒸锅里，大火蒸约15分钟即可。出锅时，可以撒上一些葱花或者红椒丝增加色彩层次，再淋上热油激发香气，一道晶莹剔透、肥而不腻的蒸白肉就完成啦！这道菜不仅色香味俱佳，还特别适合搭配米饭食用，每一口都能感受到肉质的细腻与鲜美。快试试吧，让你的家人也爱上这道家常美味！🍴😋