导读 🌟 准备食材 🌟首先准备好新鲜的洋葱、泡发好的黑木耳和里脊肉。食材的新鲜程度决定了最终的味道哦!再备上一些生姜丝、蒜末以及适量的酱...
🌟 准备食材 🌟
首先准备好新鲜的洋葱、泡发好的黑木耳和里脊肉。食材的新鲜程度决定了最终的味道哦!再备上一些生姜丝、蒜末以及适量的酱油、盐和料酒,调味料是关键,能让整道菜更加美味。
🌿 处理食材 🌿
将洋葱切成均匀的小块,黑木耳撕成小朵,里脊肉切薄片后用少许料酒和盐腌制片刻。腌制能让肉质更嫩滑,提升口感。
🔥 烹饪步骤 🔥
锅中倒入适量油,烧热后加入姜丝和蒜末爆香。接着放入腌好的肉片快速翻炒至变色,然后加入洋葱块继续翻炒,散发出诱人的香气。最后加入黑木耳,调入酱油和少量盐,翻炒均匀即可出锅。一道简单又营养均衡的家常菜就完成啦!
🍚 小贴士 🍚
记得火候要适中,避免食材过熟失去口感。这道菜不仅色彩丰富,而且营养搭配均衡,非常适合家庭日常食用。快动手试试吧!💪