一头牛一年吃多少草料这个问题的答案取决于多种因素，例如牛的品种、体重、年龄、性别、饲养管理方式等，成年肉牛每头每年需要消耗约1.5-2吨左右的干草料。

而奶牛则需要更多的饲料来生产牛奶，草地的质量和数量也会影响到牛的食量，如果你想知道具体一头牛一年需要吃多少草料。

最好先了解其品种和饲养情况，再根据实际情况进行估算。