1升水等于多少斤，我们需要知道水的密度，在4摄氏度时，纯水的密度最大，约为1克/立方厘米，换算成国际单位制，即1000千克/立方米，或1000升/立方米。

在中国市场上，我们通常说的“两”是指500毫升，也就是0.5升，而1斤等于500克，所以1升水等于2斤。

这个结论的依据是密度的定义：密度 = 质量 / 体积，在这个问题中，我们不需要计算具体的质量或体积，只需要记住这个关系：在4摄氏度时，1升水的质量约等于2斤。

需要注意的是，这个结论只在特定的条件下成立：温度必须是4摄氏度，并且是在标准大气压下，如果温度高于或低于4摄氏度，或者在大气压下，水的密度会有所不同，那么1升水的质量也会有所不同，但是在日常生活中，我们通常可以近似地认为这个关系成立。