导读 原浆的发酵温度是根据不同的酵母品种和发酵工艺来确定的,啤酒酵母的最适生长温度为18-25°C,但是在一些特殊的啤酒酿造过程中,如低温发酵...
原浆的发酵温度是根据不同的酵母品种和发酵工艺来确定的,啤酒酵母的最适生长温度为18-25°C,但是在一些特殊的啤酒酿造过程中,如低温发酵、干酪酵母发酵等,需要调整发酵温度。
希望这能回答您的问题,如果您有其他问题,请随时问我。
原浆的发酵温度是根据不同的酵母品种和发酵工艺来确定的,啤酒酵母的最适生长温度为18-25°C,但是在一些特殊的啤酒酿造过程中,如低温发酵、干酪酵母发酵等,需要调整发酵温度。
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