在Adobe Photoshop中，"去色"或"去饱和度"可以使用快捷键`Ctrl + Shift + U`来完成。这将降低选定图像的颜色饱和度，使其呈现灰度效果。不过请注意，快捷键可能会因Photoshop版本和个人设置的不同而有所变化。如果您无法找到需要的快捷键，建议查看软件的官方指南或自定义快捷键设置。

ps去色快捷键

PS去色的快捷键是Ctrl+Shift+U，可以实现给图像整体去色的效果。具体的步骤如下：

首先，打开Adobe Photoshop软件并导入需要进行处理的图片。接着，在键盘上同时按下Ctrl键、Shift键和U键，会发现图片的颜色被去除，变为了黑白灰的明度关系图像。如果需要调整黑白关系的对比度和色相饱和度等参数，可以在软件界面顶部菜单栏的右侧区域找到一些相关的滑块选项，通过这些滑块选项的调整，可以进一步调整去色后的效果。如果想要恢复原来的图片效果，只需要在软件界面的历史记录面板中找到“默认图层”并点击即可。如果快捷键无效，可能是软件版本不同导致的快捷键不同或者快捷键冲突等问题，可以尝试重启软件或者恢复默认设置。此外，还可以使用其他工具如滤镜等进行去色处理。总之，PS去色的快捷键可以帮助我们快速实现图像去色的效果，并且可以通过调整参数来达到更好的效果。