【沙果是什么水果】沙果是一种常见的水果，属于蔷薇科植物，学名“山楂”，也被称为“山里红”或“野山楂”。它主要生长在北方的山区，尤其是在中国、俄罗斯、蒙古等地。沙果外形与苹果相似，但体积较小，果皮颜色多为红色或黄色，果肉略带酸味，口感清脆，适合直接食用或加工成各种食品。
沙果不仅味道独特，还具有一定的营养价值和药用价值。它富含维生素C、膳食纤维以及多种矿物质，有助于促进消化、增强免疫力。此外，沙果在中医中也被认为具有健脾开胃、消食化积的功效。
沙果的基本信息总结
| 项目 | 内容说明 |
| 中文名称 | 沙果、山楂、山里红、野山楂 |
| 学名 | Crataegus pinnatifida |
| 科属 | 蔷薇科 山楂属 |
| 外观特征 | 果实小，颜色红或黄，果皮光滑 |
| 口感 | 酸甜可口，果肉较硬 |
| 生长环境 | 北方山区，耐寒、耐旱 |
| 分布地区 | 中国、俄罗斯、蒙古等 |
| 营养成分 | 维生素C、膳食纤维、矿物质 |
| 食用方式 | 直接食用、制作果酱、糖葫芦、干果等 |
| 药用价值 | 健脾开胃、消食化积、降血脂 |
沙果虽然不如苹果、梨等水果常见，但在一些地区仍是重要的地方特产。它的独特风味和健康功效，使其在日常饮食和传统医学中占据一席之地。如果你有机会尝试，不妨一试，感受这种传统水果的独特魅力。
