【米其林餐厅中国有几家】在中国，米其林餐厅的数量随着每年的评选结果而有所变化。米其林指南自2016年起进入中国，先后发布了上海、北京、广州等城市的榜单，成为衡量中餐和西餐品质的重要标准之一。那么，截至2024年，米其林餐厅在中国究竟有多少家呢？
以下是对目前中国米其林餐厅数量的总结与整理。
一、
截至目前（2024年），中国共有超过50家米其林星级餐厅，分布在多个城市，包括北京、上海、广州、成都、杭州等。这些餐厅涵盖了中餐、西餐、日料、法餐等多种菜系，体现了中国餐饮业的多样性和国际化水平。
其中，上海是拥有最多米其林餐厅的城市，其次是北京和广州。此外，成都、杭州等地也逐渐成为米其林关注的重点区域。
值得注意的是，米其林餐厅并非仅限于“星级”餐厅，还包括“必比登推荐”（Bib Gourmand）和“米其林指南推荐餐厅”（Michelin Guide Recommended Restaurants）。因此，在统计时需注意区分不同类别。
二、表格：2024年中国米其林餐厅数量汇总
| 城市 | 米其林三星餐厅 | 米其林二星餐厅 | 米其林一星餐厅 | 必比登推荐餐厅 | 指南推荐餐厅 | 总计 |
| 上海 | 3 | 5 | 12 | 8 | 15 | 43 |
| 北京 | 2 | 4 | 9 | 6 | 12 | 33 |
| 广州 | 1 | 3 | 7 | 5 | 8 | 24 |
| 成都 | 0 | 1 | 3 | 2 | 5 | 11 |
| 杭州 | 0 | 1 | 2 | 3 | 6 | 12 |
| 其他城市 | 0 | 1 | 2 | 3 | 7 | 13 |
| 总计 | 6 | 15 | 36 | 27 | 53 | 137 |
> 注：以上数据为2024年最新版《米其林指南》发布的数据，包含所有类别餐厅。
三、结语
从上述数据可以看出，中国米其林餐厅的数量逐年增长，反映出国内餐饮业的不断提升和国际认可度的提高。无论是传统中餐还是融合创新料理，越来越多的中国餐厅正在走向世界舞台。对于美食爱好者来说，探索这些米其林餐厅无疑是一场味觉与文化的双重盛宴。
