【江西赣州特产】江西赣州，地处赣南革命老区，历史悠久，物产丰富。这里不仅有深厚的文化底蕴，还拥有许多独具特色的传统美食和地方特产。这些特产不仅是当地人民生活的一部分，也逐渐成为外地游客争相品尝的美味佳品。
以下是对江西赣州主要特产的总结与介绍：
| 特产名称 | 产地 | 主要特点 | 简介说明 |
| 赣南脐橙 | 全市各地 | 果肉细腻、汁多味甜、营养丰富 | 赣州是全国最大的脐橙生产基地，品质优良，广受市场欢迎。 |
| 宁都黄鸡 | 宁都县 | 肉质细嫩、味道鲜美 | 宁都黄鸡是国家地理标志产品，被誉为“客家第一鸡”。 |
| 石城白莲 | 石城县 | 莲子洁白、口感清甜 | 石城白莲以品质上乘著称，常用于炖汤或制作甜点。 |
| 兴国米粉 | 兴国县 | 韧性强、口感爽滑 | 兴国米粉是当地传统小吃，常搭配各种酱料食用。 |
| 崇义竹笋 | 崇义县 | 新鲜脆嫩、清香可口 | 崇义竹笋产量大，种类多样，是当地特色食材之一。 |
| 大余梅菜 | 大余县 | 色泽金黄、香味浓郁 | 大余梅菜是腌制食品中的精品，适合炒菜或煲汤。 |
| 赣县板鸭 | 赣县 | 肉质紧实、咸香适口 | 赣县板鸭采用传统工艺制作，风味独特，深受喜爱。 |
| 南康早熟蜜桔 | 南康区 | 果皮薄、果肉多、甜度高 | 南康早熟蜜桔是近年来迅速崛起的优质柑橘品种。 |
以上特产不仅体现了赣州丰富的自然资源，也展现了当地独特的饮食文化和传统工艺。无论是作为伴手礼还是日常美食，它们都是了解赣州风土人情的重要窗口。如果你有机会来到赣州，不妨亲自品尝这些地道的美味，感受这片土地的独特魅力。
