【吕四海鲜有哪些】吕四，位于江苏省南通市启东市，是中国著名的渔港之一，素有“黄海明珠”之称。这里不仅风景优美，而且因靠近黄海，拥有丰富的海洋资源，盛产各种新鲜海鲜。吕四海鲜种类繁多，品质上乘，是当地的一大特色。以下是对吕四海鲜的总结介绍。
吕四海鲜有哪些（表格形式）
| 海鲜名称 | 特点 | 产地/捕捞方式 | 推荐吃法 |
| 小黄鱼 | 肉质细嫩，味道鲜美 | 近海捕捞 | 清蒸、红烧 |
| 鲳鱼 | 肉质肥厚，口感细腻 | 沿海养殖 | 红烧、香煎 |
| 对虾 | 个大肉紧，营养丰富 | 养殖为主 | 白灼、油炸 |
| 扇贝 | 鲜甜爽口，富含蛋白质 | 海洋捕捞 | 蒸食、烧烤 |
| 蛏子 | 味道鲜美，质地脆嫩 | 沿海滩涂采集 | 凉拌、炒食 |
| 螃蟹 | 体型饱满，膏黄丰富 | 黄海海域 | 清蒸、香辣 |
| 鱿鱼 | 质地柔韧，味道鲜美 | 海洋捕捞 | 炒制、凉拌 |
| 青蟹 | 体大肉满，膏黄丰润 | 黄海海域 | 清蒸、醉蟹 |
| 鲍鱼 | 营养价值高，价格昂贵 | 海洋养殖 | 红烧、炖汤 |
| 鲍鱼干 | 风味浓郁，适合煲汤 | 干制加工 | 炖煮、煲汤 |
总结
吕四的海鲜以新鲜、多样、美味著称，尤其是小黄鱼、对虾、扇贝等，深受本地居民和游客的喜爱。这里的海鲜不仅种类丰富，而且烹饪方式多样，无论是家常菜还是宴席佳肴，都能找到合适的搭配。如果你有机会到吕四旅游，不妨尝试一下这些地道的海鲜美食，体验黄海边的独特风味。
