【河源有什么特产】河源地处广东省东北部，是客家文化的重要发源地之一，这里不仅自然风光秀丽，还拥有丰富多样的地方特产。无论是传统小吃、农产品，还是手工艺品，都体现了河源独特的地域文化和风土人情。以下是对河源主要特产的总结与介绍。
一、河源主要特产概述
河源的特产种类繁多，既有传统的客家风味食品，也有本地特有的农产品和手工艺品。这些特产不仅在当地广受欢迎，也逐渐走向全国市场，成为河源文化的一部分。
二、河源特产一览表
| 特产名称 | 类型 | 特点简介 |
| 河源米粉 | 食品 | 以优质大米为原料，口感爽滑，常用于煮汤或炒制，是客家人的日常主食之一。 |
| 紫金蜂蜜 | 农产品 | 产自紫金县，色泽金黄，味道清甜，具有天然保健功效，是当地有名的绿色食品。 |
| 龙川佗城腐竹 | 食品 | 采用传统工艺制作，质地细腻，香味浓郁，是客家菜中的经典食材。 |
| 连平鹰嘴桃 | 农产品 | 果实饱满，口感脆甜，因外形似鹰嘴而得名，是连平县的特色水果。 |
| 和平鹅 | 农产品 | 肉质细嫩，味道鲜美，是和平县的传统养殖品种，常用于炖汤或红烧。 |
| 源城区龙田豆腐 | 食品 | 选用优质黄豆，手工制作，口感细腻，富有豆香，是当地早餐常见的美食。 |
| 紫金竹制品 | 手工艺品 | 利用本地丰富的竹资源制作而成，包括竹篮、竹椅等，兼具实用性与艺术性。 |
| 河源红茶 | 饮品 | 产自河源山区，茶叶清香甘醇，具有一定的药用价值，是当地茶文化的重要代表。 |
三、结语
河源的特产不仅承载着浓厚的地方文化，也反映了当地人民的生活智慧和自然馈赠。无论是品尝地道的客家美食，还是选购独具特色的手工艺品，都能让人感受到河源的独特魅力。如果你有机会到访河源，不妨带一些当地的特产回家，作为旅行的美好回忆。
