【商用洗碗机分配器正常参数】商用洗碗机在餐饮行业中广泛应用,其核心部件之一是分配器。分配器主要用于控制洗涤剂、消毒剂等化学物质的投放量,确保清洗效果的同时避免浪费。合理的参数设置对设备运行效率和使用寿命至关重要。
以下是商用洗碗机分配器在正常使用情况下的主要参数总结:
一、基本功能参数
| 参数名称 | 正常范围/标准值 | 说明 |
| 洗涤剂投放量 | 50-150ml/次 | 根据餐具数量和脏污程度调整 |
| 消毒剂投放量 | 30-80ml/次 | 保证杀菌效果,避免过量残留 |
| 工作压力 | 0.2-0.6MPa | 确保液体顺利输送 |
| 工作温度 | 40-70℃ | 适应不同洗涤剂的使用要求 |
| 流量调节范围 | 0-10L/min | 通过阀门控制流量大小 |
| 控制方式 | 自动/手动可选 | 多数设备支持自动控制模式 |
二、常见故障与参数异常判断
| 故障现象 | 可能原因 | 建议处理方法 |
| 液体无法流出 | 管道堵塞或泵损坏 | 清理管道,检查泵是否正常 |
| 投放量不准确 | 传感器失灵或设定错误 | 校准传感器,重新设定参数 |
| 压力不足 | 进水阀未完全开启或滤网堵塞 | 检查进水系统,清理滤网 |
| 噪音过大 | 泵内有异物或轴承磨损 | 拆解清洁,必要时更换零件 |
| 显示异常 | 电路板故障或程序错误 | 重启设备,如无效则联系专业维修 |
三、维护建议
1. 定期清洁:每周至少清理一次分配器内部及管道,防止杂质堆积。
2. 检查密封性:确保所有连接处无泄漏,避免液体浪费。
3. 校准传感器:每月进行一次液位或流量传感器校准。
4. 更换易损件:如泵、阀门、密封圈等,根据使用频率定期更换。
5. 记录数据:建议建立设备运行日志,记录每次投放参数和异常情况。
合理设置和维护商用洗碗机分配器,不仅能提高清洗效率,还能延长设备寿命,降低运营成本。对于餐饮企业而言,掌握这些基础参数和操作要点是非常必要的。


