【什么叫绿色食品】绿色食品是指在生产、加工、包装、运输和销售过程中，符合国家相关标准，注重环境保护、资源节约和食品安全的食品。它强调从源头到餐桌的全过程控制，确保食品无污染、安全、优质，并且具有一定的营养价值。
绿色食品不仅关注食品本身的质量，还重视生态系统的可持续发展。与普通食品相比，绿色食品在生产过程中对化肥、农药等化学物质的使用有严格限制，提倡有机种植和生态养殖，减少对环境的负面影响。
为了保障消费者的知情权和选择权，我国对绿色食品实行认证制度，只有通过国家相关部门审核并获得认证标志的食品，才能被称为“绿色食品”。
绿色食品与普通食品对比表
| 项目 | 绿色食品 | 普通食品 |
| 生产方式 | 强调生态友好、低污染 | 以提高产量为主，可能使用大量化学物质 |
| 农药使用 | 严格限制，部分禁用 | 可能较多使用农药 |
| 肥料使用 | 优先使用有机肥或天然肥料 | 多使用化学肥料 |
| 包装材料 | 部分要求可降解或环保材料 | 一般为普通塑料或纸制品 |
| 认证制度 | 必须经过国家认证 | 无强制认证 |
| 安全性 | 更高，更注重健康和安全 | 安全性相对较低 |
| 环保性 | 对生态环境影响较小 | 可能造成一定环境污染 |
总之，绿色食品是现代食品产业中一种更加注重环保与健康的食品类型，它不仅满足了消费者对食品安全的需求，也推动了农业生产的可持续发展。选择绿色食品，既是对自己健康的负责，也是对生态环境的尊重。
