【韩式萝卜干小菜】韩式萝卜干小菜是一道简单又美味的韩国传统小菜，深受许多家庭的喜爱。它不仅制作方法简单，而且口感爽脆、味道鲜美，是搭配米饭或作为下酒菜的理想选择。这道小菜在韩国日常饮食中非常常见，尤其适合喜欢酸辣口味的人群。
韩式萝卜干小菜总结
| 项目 | 内容 |
| 名称 | 韩式萝卜干小菜 |
| 类型 | 小菜/腌菜 |
| 主要材料 | 白萝卜、辣椒粉、大蒜、酱油、糖、芝麻油、盐 |
| 口味 | 酸辣、咸香、微甜 |
| 制作时间 | 约10分钟（准备）+ 2小时以上腌制 |
| 保存方式 | 密封冷藏保存，可保存3-5天 |
| 适合人群 | 喜欢酸辣口味、追求健康饮食的人群 |
| 食用建议 | 搭配米饭、泡菜、烤肉等 |
制作方法简介
1. 准备材料：将白萝卜切成细丝，用盐稍微腌制10分钟，然后挤干水分。
2. 调制酱料：将辣椒粉、蒜末、酱油、糖、芝麻油混合成调味汁。
3. 拌匀腌制：将萝卜丝与调味汁充分拌匀，放入密封容器中冷藏腌制至少2小时。
4. 食用：腌好后即可食用，风味更佳。
韩式萝卜干小菜不仅方便快捷，还能为餐桌增添一份清爽的风味。无论是作为家常小菜还是外出携带的零食，都非常实用。如果你喜欢尝试不同的腌菜做法，不妨试试这道简单又美味的韩式萝卜干小菜。
