【欧李是什么水果】欧李，又称中国李、山樱桃或野李子，是一种原产于中国的野生果树。它在北方地区广泛分布，尤其在河北、山西、陕西等地较为常见。欧李果实小而圆，颜色多为红黄色或紫红色，口感酸甜适中，具有独特的风味。近年来，随着人们对健康食品的关注增加，欧李逐渐被更多人认识和喜爱。
欧李简介总结
| 项目 | 内容 |
| 中文名称 | 欧李 |
| 英文名称 | Prunus spinosa（学名） |
| 别名 | 中国李、山樱桃、野李子 |
| 原产地 | 中国 |
| 分布地区 | 北方地区，如河北、山西、陕西等 |
| 果实特征 | 小而圆，颜色多为红黄或紫红，果肉细腻，味酸甜 |
| 生长环境 | 多生长于山地、丘陵、荒坡等自然环境中 |
| 食用方式 | 可直接食用，也可加工成果酱、果汁、酒等 |
| 营养价值 | 富含维生素C、膳食纤维、矿物质等 |
| 研究价值 | 在园艺、食品工业和药用方面均有研究价值 |
欧李虽然不如桃、李、杏等常见水果那样广为人知，但它在生态和经济上都具有重要价值。尤其是在一些传统农业区域，欧李不仅是野生资源的一部分，也逐渐被人工栽培，成为一种有潜力的特色水果。其独特的风味和营养价值，使其在现代饮食中越来越受到关注。
