【家禽包括哪些动物】家禽是指人类为了获取肉、蛋、羽毛或其他产品而驯养的鸟类和少数哺乳动物。它们通常在人工饲养环境下生活，是农业和畜牧业的重要组成部分。家禽种类繁多，根据用途和特性可以分为不同的类别。
以下是对常见家禽动物的总结：
| 家禽类型 | 常见种类 | 主要用途 |
| 鸡类 | 肉鸡、蛋鸡、土鸡 | 肉、蛋 |
| 鸭类 | 北京鸭、麻鸭、番鸭 | 肉、皮、蛋 |
| 鹅类 | 狮头鹅、灰鹅、雁鹅 | 肉、羽毛 |
| 鸽子 | 信鸽、肉鸽 | 肉、观赏、通信 |
| 鸵鸟 | 非洲鸵鸟 | 肉、羽毛、皮革 |
| 鹌鸡 | 野鸡、火鸡 | 肉、观赏 |
| 鹌鸡（鹌鹑） | 鹤鹑、鹌鹑 | 肉、蛋 |
除了上述常见的家禽外，还有一些特殊品种如珍珠鸡、竹鸡等也被视为家禽的一部分。此外，某些地区还会饲养一些非传统家禽，如鹧鸪、山鸡等，用于特定的养殖或食用需求。
总的来说，家禽不仅为人类提供了丰富的食物来源，还在经济、文化和生态等方面发挥着重要作用。随着养殖技术的进步，家禽的种类和用途也在不断扩展。
