【环县的特产有哪些】环县位于甘肃省庆阳市，地处黄土高原腹地，气候干燥、光照充足，土地肥沃，是多种农作物和特色农产品的优质产区。这里不仅有丰富的自然资源，还孕育了许多具有地方特色的传统产品。以下是对环县主要特产的总结。

一、环县的主要特产

1. 环县羊肉

环县以养殖羊只闻名，尤其是“环县滩羊”，肉质鲜嫩、膻味轻、营养丰富，是当地最具代表性的农产品之一。环县羊肉不仅在本地广受欢迎，还远销全国各地。

2. 环县小米

环县的小米种植历史悠久，品质优良，色泽金黄、口感香糯，富含多种维生素和矿物质，是当地人日常饮食中的重要组成部分。

3. 环县苹果

近年来，环县大力发展林果业，苹果种植面积不断扩大，所产苹果口感脆甜、色泽鲜艳，深受消费者喜爱。

4. 环县中药材

环县地处黄土高原，气候适宜多种中药材生长，如黄芪、党参、甘草等，这些药材不仅在当地广泛使用，也远销国内外市场。

5. 环县核桃

环县的核桃产量高、品质好，壳薄仁满，味道香浓，是当地农民的重要经济来源之一。

6. 环县荞麦

荞麦是环县的传统作物之一，营养价值高，常用于制作各种面食，如荞麦面、荞麦饼等，风味独特。

7. 环县皮影戏

虽然不是实物特产，但环县的皮影戏是国家级非物质文化遗产，具有深厚的文化底蕴和艺术价值，是环县文化的重要象征。

二、环县特产一览表

三、总结

环县的特产种类丰富，涵盖了农业、畜牧业、手工业等多个领域，既有传统的食物资源，也有深厚的文化遗产。这些特产不仅是当地居民生活的重要组成部分，也是推动环县经济发展的重要力量。如果你有机会到访环县，不妨亲自体验一下这些地道的美味与文化。