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红油肚丝

导读 ✨一道经典的川菜——红油肚丝登场啦!这道菜色香味俱全,辣中带劲,酸爽开胃,简直是下饭神器!👀首先,将猪肚清洗干净后焯水,切成细丝备...

✨一道经典的川菜——红油肚丝登场啦!这道菜色香味俱全,辣中带劲,酸爽开胃,简直是下饭神器!👀

首先,将猪肚清洗干净后焯水,切成细丝备用。接着,用热油爆香蒜末、姜片,再加入辣椒粉和花椒粉炒出浓郁的香气,倒入适量酱油、醋调味。此时,把处理好的肚丝放入锅中翻炒均匀,让每根肚丝都裹满红亮的酱汁。最后撒上葱花点缀,一盘诱人的红油肚丝就完成啦!🔥

入口时,先是麻辣鲜香的刺激,紧接着是肚丝的弹嫩口感,让人欲罢不能。无论是搭配米饭还是单独品尝,它都能带来无与伦比的满足感。🍲🍛

快动手试试吧,让你的餐桌瞬间升级,感受川菜的独特魅力!😋

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