【山药鸡腿竹荪汤】一、
山药鸡腿竹荪汤是一道营养丰富、口感鲜美的汤品，适合四季饮用。其主要食材包括山药、鸡腿和竹荪，具有健脾养胃、补气养血、增强免疫力等功效。山药富含膳食纤维和多种维生素，有助于消化；鸡腿肉质细嫩，提供优质蛋白；竹荪则具有独特的香气，能提升汤的风味。这道汤不仅味道鲜美，还具有一定的食疗价值，尤其适合体虚、食欲不振或需要调养身体的人群。
二、表格展示：
| 项目 | 内容说明 |
| 汤品名称 | 山药鸡腿竹荪汤 |
| 主要食材 | 山药、鸡腿、竹荪、姜片、葱段、盐、料酒 |
| 功效 | 健脾养胃、補氣養血、增強免疫力 |
| 食材作用 | - 山药：補脾胃、益肺腎 - 雞腿：提供優質蛋白、補氣 - 竹蓀：提味、清熱解毒 |
| 适宜人群 | 體虛、食欲不振、需調養身體者 |
| 不适宜人群 | 對竹蓀過敏者、腸胃敏感者 |
| 烹饪時間 | 約1小時（含預處理） |
| 烹饪方式 | 炖煮 |
| 口感特點 | 滋潤鮮甜、湯頭清澈、食材軟糯 |
| 营养成分 | 富含蛋白質、膳食纖維、維生素C、多種礦物質 |
三、小贴士：
- 竹蓀在烹飪前建議用清水泡發，以去除雜質並提升風味。
- 若喜歡更濃郁的湯頭，可加入少量枸杞或黨參一起炖煮。
- 雞腿建議選擇帶皮部位，這樣湯頭會更加香濃。
山藥雞腿竹蓀湯不僅是一道美味佳肴，也是一道適合日常飲食的健康湯品，值得嘗試與分享。
