【家庭如何自制珍珠奶茶】制作珍珠奶茶其实并不复杂，只要准备好基本材料和工具，就可以在家轻松做出一杯香浓好喝的珍珠奶茶。以下是一份详细的步骤总结与所需材料表格，帮助你快速上手。
一、制作珍珠奶茶的步骤总结
1. 准备材料：包括红茶、牛奶、黑糖、木薯粉、水等。
2. 煮珍珠：将木薯粉和水混合成面团，搓成小圆球后煮熟，再加入黑糖调味。
3. 泡茶：用热水冲泡红茶，根据口味调整浓度。
4. 调制奶茶：将泡好的茶与牛奶按比例混合，加入煮好的珍珠。
5. 装饰与享用：可添加奶盖、椰果或冰块，提升口感与视觉效果。
二、所需材料与工具表格
| 材料/工具 | 用量/数量 | 备注 |
| 红茶包 | 2-3个 | 可选用锡兰红茶或正山小种 |
| 牛奶 | 200ml | 全脂或低脂均可 |
| 黑糖 | 30g | 增加珍珠的甜味与颜色 |
| 木薯粉 | 50g | 制作珍珠的主要原料 |
| 水 | 300ml | 煮珍珠用 |
| 冰块 | 适量 | 可选，增加清凉感 |
| 玻璃杯 | 1个 | 用于盛装奶茶 |
| 小锅 | 1个 | 煮珍珠用 |
| 漏勺 | 1个 | 过滤珍珠 |
| 勺子 | 1把 | 搅拌与舀取 |
三、小贴士
- 珍珠煮好后要立刻过冷水，防止黏连。
- 如果喜欢更浓郁的茶味，可以多放1-2个茶包。
- 奶盖可以用淡奶油加糖打发，或者用椰奶替代牛奶制作椰奶珍珠奶茶。
- 可根据个人喜好加入芋圆、红豆等配料，丰富口感。
通过以上步骤和材料准备，你就可以在家中轻松制作出一杯美味的珍珠奶茶了。不仅健康卫生，还能根据自己的口味进行个性化调整，享受DIY的乐趣！
