【衡水老白干哪种是纯粮酿造】在众多白酒品牌中，衡水老白干以其独特的风味和悠久的历史受到消费者的喜爱。然而，随着市场上产品种类的增多，消费者常常会疑惑：“衡水老白干哪种是纯粮酿造？” 本文将对衡水老白干系列中的部分产品进行总结，并以表格形式展示哪些是真正采用传统工艺、使用粮食酿造的酒品。
一、什么是纯粮酿造？
纯粮酿造是指白酒在生产过程中完全使用天然粮食（如高粱、小麦、玉米等）作为原料，通过发酵、蒸馏等传统工艺制成，不添加任何酒精或香精等人工成分。这类酒通常被认为口感更醇厚、品质更高。
二、衡水老白干主要产品分类
衡水老白干作为中国白酒的重要代表之一，旗下有多个系列，包括：
- 老白干系列
- 十八酒坊系列
- 小黑瓶系列
- 金标系列
- 绿瓶系列
其中，部分产品为纯粮酿造，而另一些则可能含有食用酒精或添加剂。
三、衡水老白干纯粮酿造产品汇总
以下是对部分衡水老白干产品的梳理，帮助消费者辨别哪些是真正的纯粮酿造酒：
| 产品名称 | 是否纯粮酿造 | 酒精度 | 特点说明 |
| 衡水老白干·原浆 | 是 | 52° | 传统工艺酿造，口感醇厚，适合收藏 |
| 衡水老白干·1982 | 是 | 52° | 历史经典款，纯粮酿造，香气浓郁 |
| 衡水老白干·十八酒坊 | 是 | 52° | 选用优质高粱，发酵时间长，风味独特 |
| 衡水老白干·小黑瓶 | 否 | 52° | 属于调配型白酒，含一定比例食用酒精 |
| 行政专供酒 | 是 | 52° | 专供政府机关，纯粮酿造，品质稳定 |
| 衡水老白干·绿瓶 | 否 | 42° | 为市场流通产品，可能含添加剂 |
> 注：以上信息基于公开资料整理，具体产品成分请以包装标注为准。
四、如何辨别是否为纯粮酿造？
1. 查看标签：正规的纯粮酿造酒会在包装上注明“固态发酵”或“纯粮酿造”字样。
2. 闻香识酒：纯粮酒香气自然、层次丰富；若香味过于刺鼻或单一，可能是加香酒。
3. 看配料表：纯粮酒配料表中应只有水、高粱、小麦等天然原料，不含酒精或香精。
4. 咨询商家：购买时可向销售人员询问生产工艺和原料来源。
五、结语
对于喜欢传统风味的白酒爱好者来说，选择纯粮酿造的衡水老白干无疑是一个不错的选择。从上述表格可以看出，衡水老白干的原浆、1982、十八酒坊、行政专供酒 等均为纯粮酿造，而一些市场流通产品则可能经过调配。建议消费者根据自身需求和口味偏好，理性选购。
如果你正在寻找一款真正的好酒，不妨从这些纯粮酿造的产品开始尝试。
