【日本天妇罗是什么意思】“天妇罗”是日本料理中非常经典的一种油炸食品，源自于葡萄牙人将油炸食物传入日本后，经过本地化改良而形成的独特料理。它不仅在日本广受欢迎，在全球范围内也享有很高的知名度。
一、总结
“天妇罗”（てんぷら，Tempura）是一种以蔬菜、海鲜等食材裹上轻薄的面糊后进行油炸的料理方式。其特点是外酥内嫩，口感清爽，保留了食材的原味和营养。天妇罗在日式料理中常作为前菜或主菜的一部分，搭配特制酱汁食用。
二、表格：天妇罗基本介绍
| 项目 | 内容 |
| 中文名称 | 天妇罗 |
| 日文名称 | 天婦羅（てんぷら） |
| 起源地 | 日本（受葡萄牙影响） |
| 主要材料 | 蔬菜、海鲜、肉类等 |
| 制作方式 | 食材裹上天妇罗面糊后油炸 |
| 特点 | 外酥内嫩、口感清爽、保留原味 |
| 常见搭配 | 天妇罗酱（酱油+出汁）、盐、柠檬等 |
| 常见种类 | 虾天妇罗、南瓜天妇罗、茄子天妇罗等 |
| 食用方式 | 通常作为前菜或主菜，搭配米饭或茶 |
| 文化意义 | 日本传统料理代表之一，广受喜爱 |
三、延伸说明
天妇罗的“天”字来源于葡萄牙语“tempura”，意为“圣母升天节”的仪式食品。16世纪时，葡萄牙商人将这种油炸食物带入日本，逐渐演变成今天的天妇罗。与中式油炸食品不同，天妇罗更注重保持食材的鲜美，面糊也更加轻盈，避免油腻感。
如今，天妇罗已成为日本饮食文化的重要组成部分，不仅在家庭中常见，也在高级餐厅中被精心制作，成为一道精致的美食。
如你所见，“天妇罗”不仅仅是一种食物，更是日本饮食文化与外来文化融合的产物，体现了日本人对食材的尊重与烹饪技艺的追求。
