美团抽成是根据商家的营业额进行计算的，具体比例可能会因为不同的城市和品类而有所不同，美团外卖的佣金比例在15%到20%之间。

而酒店旅游等特定品类则可能会更高，如果您是商家，可以登录美团商家后台查看具体的佣金比例和规则。

如果您是消费者，可以在下单时查看商品详情中的“优惠信息”了解是否有优惠活动和佣金抵扣，需要注意的是。

美团收取的佣金并不包括税费和其他费用，因此实际到手收入可能会有所减少。