你知道吗？我们平时吃的花椰菜，并不是整株植物哦！其实是它的 花球部分 🌱。花椰菜属于十字花科蔬菜，我们食用的部分是它还未完全开放的花芽集合体，也就是那个白白嫩嫩、脆爽可口的部位。💡

花椰菜的其他部分，比如叶子和茎，其实也是可以吃的！叶子富含纤维和维生素，可以用来炒菜或煮汤；而茎部则适合切片凉拌或者炖煮，营养价值丝毫不输花球呢～💪

花椰菜不仅美味，还特别健康！它含有丰富的维生素C、膳食纤维以及抗氧化物质，有助于增强免疫力、促进消化。无论是清蒸、水煮还是搭配肉类一起烹饪，都能为餐桌增添一道营养又美味的佳肴～🍴✨

所以下次买花椰菜时，别忘了把它的每一部分都利用起来哦！💚