阳光酥油肉松的制作过程大致如下：

1. 准备主要食材：猪瘦肉、酥油、酱油、糖、盐、五香粉等。

2. 将猪肉洗净，切成约1厘米见方的肉丁。

3. 在锅中加入清水，将肉丁放入煮制，撇去浮沫，加入调味料并煮至熟透。注意烹饪时水的用量，以刚好没过肉块为好。小火慢煮也可以让肉更入味。煮好后捞起沥干水分。

4. 将酥油均匀涂抹在煮好的肉丁上，然后将其平铺在烤盘上。这一步可以根据个人口味调整酥油的用量。

5. 将铺好的肉松放入烤箱中，使用适当的温度进行烘烤。期间要注意观察肉松的成色，以免烤焦。烘烤完成后取出晾凉。

6. 最后，根据个人喜好加入适量的酱油、糖和五香粉调味，并搅拌均匀。也可以加入其他喜欢的调味料或配料。

至此，阳光酥油肉松就制作完成了。制作过程中可以根据个人口味和需求适当调整食材配比和制作步骤。请享受烹饪的过程并注意厨房安全。