提到鲜美多汁的海鲜，怎么能少了海蛎子呢？✨海蛎子不仅味道鲜美，而且富含丰富的蛋白质和微量元素，是老少皆宜的健康食材。今天就来教大家如何正确蒸制海蛎子，让它最大程度地保留原汁原味！

首先，挑选新鲜的海蛎子是关键。挑选时要选壳紧闭、无异味的海蛎子，这样保证了它的鲜活程度。清洗时可以用刷子轻轻刷去外壳上的泥沙，然后放入清水中浸泡一段时间，让其吐沙。

接着就是蒸制环节啦！将海蛎子摆放在盘中，可以撒上一些姜丝去腥提香。蒸制的时间非常关键，一般为5-8分钟即可。时间过长会让海蛎子肉质变老，影响口感哦！蒸好后可以根据个人口味淋上少许酱油或者蒜蓉酱，简单又美味。😋

快试试吧！用蒸锅开启一场舌尖上的海洋之旅吧～🌟