【衢州特产有哪些特产】衢州，位于浙江省西部，是一个历史悠久、文化底蕴深厚的城市。这里不仅风景优美，而且拥有丰富的物产资源，孕育了许多独具特色的本地特产。这些特产不仅在当地广受欢迎，也逐渐走向全国，成为人们了解衢州文化的重要窗口。
衢州的特产种类繁多，涵盖了食品、工艺品、药材等多个领域。以下是对衢州主要特产的总结与介绍：
一、衢州特产总结
衢州的特产以地方特色和传统工艺为主，其中最著名的包括：衢州鸭蛋、江山绿牡丹茶、常山胡柚、龙游发糕、开化青蛳、柯城麦虾等。这些特产不仅味道独特，还承载着当地的历史文化和风土人情。
此外，衢州的中药材如“浙八味”之一的白术、元胡等，也具有较高的药用价值和市场认可度。而一些传统手工艺品，如龙游石窟雕刻、衢州根雕等，也体现了衢州人民的智慧和艺术造诣。
二、衢州特产一览表
| 特产名称 | 类型 | 特点简介 |
| 衢州鸭蛋 | 食品 | 以腌制工艺闻名，蛋黄油润，咸香适口，是浙江传统名吃之一。 |
| 江山绿牡丹茶 | 茶叶 | 属于绿茶类，外形美观，汤色清澈，香气高雅，被誉为“茶中珍品”。 |
| 常山胡柚 | 水果 | 皮厚肉多，汁多味甜，富含维生素C，是浙江特色水果之一。 |
| 龙游发糕 | 食品 | 采用糯米发酵制作，口感软糯，带有独特香味，是衢州传统小吃。 |
| 开化青蛳 | 水产品 | 产自开化县的溪流中，肉质鲜嫩，营养丰富，是当地的传统美食。 |
| 柯城麦虾 | 食品 | 用小麦粉制成，搭配鱼虾等配料，口感劲道，风味独特。 |
| 白术 | 中药材 | 浙江道地药材之一，具有健脾益气、燥湿利水的功效，广泛用于中药配方中。 |
| 元胡 | 中药材 | 又称延胡索，有活血止痛、行气解郁的作用，是重要的中药材之一。 |
| 龙游石窟雕刻 | 工艺品 | 利用当地石材进行雕刻，技艺精湛，具有很高的艺术价值和收藏价值。 |
| 衢州根雕 | 工艺品 | 以树根为材料进行雕刻，造型自然，富有创意，体现传统工艺之美。 |
三、结语
衢州的特产不仅是当地经济发展的支柱产业之一，也是展示衢州文化魅力的重要载体。无论是日常食用的食品，还是具有收藏价值的手工艺品，都展现了衢州独特的地域特色和人文风情。如果你有机会到衢州旅游，不妨带一些当地的特产回家，作为一份特别的礼物或纪念。
