【螺蛳粉是国家级非遗吗】一、
螺蛳粉是中国广西柳州的一种特色小吃，以其独特的酸辣风味和丰富的配料受到广泛喜爱。近年来，随着螺蛳粉的知名度不断提升，关于它是否属于“国家级非物质文化遗产”（简称“非遗”）的讨论也逐渐增多。
目前，螺蛳粉尚未被列入国家级非物质文化遗产名录。不过，它在地方层面已经获得了较高的认可，并在地方文化保护中占据重要地位。此外，螺蛳粉的产业化发展迅速，成为推动地方经济的重要力量。
以下是一份关于螺蛳粉与非遗关系的简要对比表格，帮助读者更清晰地了解其现状与背景。
二、表格：螺蛳粉与国家级非遗关系对比
| 项目 | 内容 |
| 名称 | 螺蛳粉 |
| 发源地 | 广西壮族自治区柳州市 |
| 类型 | 地方特色小吃 |
| 是否为国家级非遗 | ❌ 否 |
| 是否为省级或市级非遗 | ✅ 部分地区已列入地方级非遗 |
| 非遗申请情况 | 尚未通过国家级评审 |
| 文化价值 | 具有鲜明的地方特色和饮食文化代表性 |
| 产业影响 | 成为地方经济发展的重点产业之一 |
| 知名度 | 国内广泛认知，海外也有一定影响力 |
三、结语
虽然螺蛳粉尚未被列为国家级非物质文化遗产，但它作为地方饮食文化的代表，正在逐步获得更广泛的认可。未来，随着其文化影响力的扩大和地方保护力度的加强，螺蛳粉或许有机会进入更高层次的非遗体系。对于广大消费者来说，无论是否属于非遗，螺蛳粉的独特风味和文化魅力都值得细细品味。
