【香肠糯米煲仔饭的做法】香肠糯米煲仔饭是一道融合了香肠的咸香与糯米的软糯的美味佳肴，做法简单，口感丰富，适合家庭制作。下面将从材料准备、步骤说明以及成品特点三个方面进行总结，并以表格形式呈现。
一、材料准备
| 食材 | 用量 |
| 糯米 | 150克 |
| 香肠 | 2根（约100克） |
| 大米 | 50克 |
| 葱花 | 少许 |
| 生抽 | 1汤匙 |
| 蚝油 | 1茶匙 |
| 食用油 | 1汤匙 |
| 清水 | 适量 |
二、步骤说明
| 步骤 | 内容说明 |
| 1 | 糯米提前浸泡30分钟，大米洗净备用。 |
| 2 | 香肠切片，放入碗中，加入生抽和蚝油腌制10分钟。 |
| 3 | 将糯米和大米混合后放入电饭煲内胆中，加入适量清水。 |
| 4 | 在米饭上铺一层香肠片，再撒上葱花。 |
| 5 | 倒入少许食用油，盖上锅盖，按下煮饭键。 |
| 6 | 煮好后焖5分钟，开盖翻拌均匀即可食用。 |
三、成品特点
| 特点 | 描述 |
| 口感 | 米饭软糯，香肠鲜香，层次分明 |
| 风味 | 咸香适口，带有淡淡的油脂香气 |
| 制作难度 | 简单易学，适合新手 |
| 适用人群 | 全家人都可享用 |
| 食用建议 | 可搭配青菜或蛋花汤一同食用，更加营养均衡 |
通过以上内容可以看出，香肠糯米煲仔饭不仅制作方便，而且味道独特，是日常生活中一道非常实用的家常美食。无论是作为早餐还是晚餐，都能带来满满的幸福感。
