千层蛋糕是一种层次分明、口感细腻的甜点，深受大家的喜爱。它的制作方法并不复杂，只需要一些耐心和细心，你也可以在家轻松做出美味的千层蛋糕。

首先，我们需要准备材料。主要材料包括鸡蛋、牛奶、砂糖、黄油以及面粉。这些材料在市场上都可以轻松买到，而且用量也相对容易控制。此外，为了增加蛋糕的风味，我们还可以准备一些水果或者奶油作为夹层。

接下来是制作面糊的过程。将鸡蛋打入碗中，加入适量的砂糖，用打蛋器搅拌均匀。然后慢慢倒入牛奶，继续搅拌直至混合物变得顺滑。接着筛入面粉，边倒边搅拌，确保没有颗粒状物质。最后，将融化的黄油倒入面糊中，再次搅拌均匀即可。

面糊准备好后，就可以开始煎制千层蛋糕了。在平底锅中涂上一层薄薄的黄油，用小火加热。舀一勺面糊倒入锅中，迅速转动锅子使面糊均匀铺开。当面糊凝固并呈现金黄色时，将其翻面稍微煎一下即可取出。重复此步骤，直到所有的面糊都煎完为止。每张煎好的饼皮都需要晾凉后再叠加在一起，这样可以避免粘连。

当所有饼皮都煎好之后，就是组装千层蛋糕的时候了。在第一张饼皮上涂抹一层奶油或者果酱，然后再放上第二张饼皮，如此反复操作，直到所有的饼皮都被用完。如果你喜欢的话，还可以在最顶层撒上一些糖粉或者装饰一些新鲜水果来提升视觉效果。

最后一步就是冷藏定型了。将组装好的千层蛋糕放入冰箱中冷藏几个小时，让奶油充分渗透到饼皮之间，这样切开的时候才会更加整齐美观。

通过以上步骤，一款美味的千层蛋糕就完成了。无论是自己享用还是招待客人，都是非常不错的选择。希望你能尝试一下这个简单的做法，享受制作甜点的乐趣！