在探讨燕塘乳业是否属于中小企业之前，我们首先需要了解什么是中小企业。根据我国的相关规定，中小企业通常是指那些在行业中的规模较小、员工人数有限、资产总额和年营业收入均未达到大型企业标准的企业。这些企业在市场中往往具有灵活性高、适应能力强的特点。
燕塘乳业作为一家历史悠久的乳品企业，在华南地区享有较高的知名度。它成立于上个世纪五十年代，经过几十年的发展，已经成长为一家集奶牛养殖、乳品加工与销售于一体的综合性企业。从表面上看，燕塘乳业似乎符合中小企业的某些特征，例如其业务范围主要集中在特定区域，并且在行业内处于中等地位。
然而，具体到是否可以将燕塘乳业归类为中小企业，则需要结合其实际经营状况进行分析。一方面，燕塘乳业拥有较为完善的产业链条以及先进的生产设备，这为其提供了较强的市场竞争优势；另一方面，尽管燕塘乳业并未公开披露过详细的财务数据，但从其市场份额及品牌影响力来看，它可能已经超越了传统意义上的中小企业范畴。
综上所述，虽然燕塘乳业在成立初期或许可以被视为一家典型的中小企业，但随着企业规模不断扩大和技术水平持续提升，如今的燕塘乳业更像是一家具有一定规模和发展潜力的成长型企业。当然，最终如何定义燕塘乳业还需参考更多官方统计数据才能得出准确结论。
