【一斤小西红柿的热量是多少】在日常生活中，很多人对食物的热量非常关注，尤其是在控制体重或健康饮食的背景下。小西红柿作为一种常见的水果（通常被当作蔬菜食用），因其口感清爽、营养丰富而受到许多人的喜爱。那么，一斤小西红柿的热量是多少呢？下面将从热量含量、营养价值等方面进行总结，并通过表格形式直观展示。
一、小西红柿的热量概述
小西红柿，也叫圣女果，是一种低热量、高纤维、富含维生素C和抗氧化物质的食物。它的热量主要来源于其中的天然糖分和少量的蛋白质与脂肪。
根据营养数据库的数据，每100克小西红柿的热量大约在18-20大卡之间。因此，一斤（500克）小西红柿的热量大约在90-100大卡左右。
二、营养价值分析
除了热量外，小西红柿还含有丰富的营养成分，包括：
- 维生素C：有助于增强免疫力和促进胶原蛋白合成。
- 膳食纤维：有助于促进肠道健康和增加饱腹感。
- 番茄红素：一种强效的抗氧化剂，对心脏健康和预防某些癌症有积极作用。
- 钾元素：有助于调节血压和维持电解质平衡。
三、一斤小西红柿的热量及营养成分表
| 项目 | 含量（每100克） | 一斤（500克）总量 |
| 热量 | 18-20 kcal | 90-100 kcal |
| 蛋白质 | 0.9 g | 4.5 g |
| 膳食纤维 | 1.2 g | 6 g |
| 维生素C | 13 mg | 65 mg |
| 钾 | 190 mg | 950 mg |
| 番茄红素 | 8-10 mg | 40-50 mg |
四、适合人群与注意事项
小西红柿适合大多数人群食用，尤其是注重健康饮食、控制体重的人群。但需要注意的是：
- 小西红柿属于酸性食物，胃酸过多者应适量食用。
- 建议选择新鲜、无农药残留的小西红柿，以保证营养和安全。
五、总结
一斤小西红柿的热量约为90-100大卡，属于低热量食物，同时富含多种营养成分，是健康饮食中值得推荐的选择。如果你正在寻找一种既能满足味蕾又不会摄入过多热量的食物，小西红柿是一个不错的选择。
