【去冰是什么意思和常温】“去冰”是近年来在饮品行业中常见的一种说法,尤其在奶茶、咖啡等饮品中被广泛使用。它指的是在制作饮品时,不添加冰块,或根据顾客需求调整冰块的量。而“常温”则表示饮品在制作完成后保持常温状态,不进行冷藏或加冰处理。
为了更清晰地理解这两个概念,以下是对“去冰”和“常温”的总结,并通过表格形式进行对比说明。
一、
“去冰”通常是指在饮品中不加冰块,或者减少冰块的用量,以达到口感更浓、温度更接近室温的效果。这种做法适用于喜欢喝热饮或不喜欢冰凉口感的人群。而“常温”则是指饮品在制作过程中不经过冷却处理,直接以正常温度提供给顾客,一般用于茶类、果茶等饮品。
两者虽然都与“冰”有关,但侧重点不同:“去冰”强调的是是否加入冰块,而“常温”强调的是饮品的温度状态。有些饮品在点单时可以选择“去冰”或“常温”,甚至两者结合,如“去冰+常温”。
二、表格对比
| 概念 | 含义说明 | 是否加冰 | 温度状态 | 适用人群 |
| 去冰 | 在制作饮品时不加冰块,或减少冰块数量 | 不加或少加 | 接近室温 | 喜欢浓稠口感、不喜欢冷饮的人 |
| 常温 | 饮品制作后不进行冷藏处理,直接以正常温度提供 | 不加冰 | 室温 | 喜欢温热饮品、不适合冷饮的人 |
| 去冰+常温 | 不加冰,且不冷藏,饮品保持自然温度 | 不加冰 | 室温 | 喜欢温和口感、追求原味的人 |
三、实际应用举例
- 奶茶店:顾客点单时说“去冰”,店员会减少或不加冰块;若同时要求“常温”,则饮品不会放入冰箱。
- 咖啡店:部分咖啡可以点“去冰”或“常温”,适合喜欢不冰口、口感更浓郁的消费者。
- 果汁店:常温果汁一般不加冰,味道更自然,适合夏天饮用但不喜欢太冷的人。
四、注意事项
- “去冰”并不等于“无冰”,部分商家可能仍会放少量冰块。
- “常温”有时也被称为“原味”或“不冰”,具体名称可能因店铺而异。
- 建议在点单时明确表达自己的需求,避免误解。
通过以上内容可以看出,“去冰”和“常温”是现代饮品消费中常见的选项,了解它们的区别有助于更好地选择自己喜欢的饮品风格。


