【食品级氢氧化钙】一、
食品级氢氧化钙是一种广泛应用于食品工业中的化学物质,主要用于调节酸碱度、作为膨松剂或稳定剂。它具有良好的安全性和稳定性,符合国家食品安全标准,是许多食品加工过程中不可或缺的原料之一。本文将对食品级氢氧化钙的基本特性、应用领域、质量要求及使用注意事项进行简要总结,并通过表格形式进行清晰展示。
二、表格展示:
| 项目 | 内容 |
| 名称 | 食品级氢氧化钙 |
| 化学式 | Ca(OH)₂ |
| 别名 | 熟石灰、消石灰(食品级) |
| 物理性质 | 白色粉末,无味,微溶于水,易吸湿 |
| 用途 | 调节酸碱度、食品添加剂、膨松剂、稳定剂等 |
| 应用行业 | 食品加工、乳制品、烘焙、饮料、糖果等 |
| 国家标准 | 符合GB 28050-2011《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》 |
| 主要特点 | 安全性高、稳定性好、可生物降解 |
| 储存条件 | 密封、干燥、避光、远离火源 |
| 使用注意事项 | 避免与强酸、强碱接触;使用前应检测pH值;严格按标准用量使用 |
三、结语:
食品级氢氧化钙在现代食品工业中扮演着重要角色,其安全性与功能性得到了广泛认可。合理使用该物质不仅能提升食品品质,还能确保消费者健康。企业在使用时应严格遵守相关法规和标准,确保产品的安全与合规。


