【指天椒在广东是不是叫花椒】在日常生活中，很多人对辣椒的称呼可能会产生混淆，尤其是不同地区的方言差异较大。比如“指天椒”和“花椒”这两个名称，在某些地区可能被混用，但实际上它们是两种不同的植物，具有明显的区别。
一、
“指天椒”和“花椒”虽然都属于香辛料类植物，但它们在植物学分类、味道、用途以及地域称呼上都有明显差异。在广东地区，“指天椒”并不被称为“花椒”，两者是完全不同的食材。了解它们的区别有助于在烹饪中正确使用，避免误解。
二、对比表格
| 项目 | 指天椒 | 花椒 |
| 植物学分类 | 辣椒属（Capsicum annuum） | 芸香科（Rutaceae） |
| 外观 | 小而尖，颜色多为红色或黄色 | 红色小粒，外壳坚硬 |
| 味道 | 辛辣、刺激性强 | 香麻、微苦 |
| 主要用途 | 炒菜、调味、制作辣椒酱 | 烹饪中提味、腌制、泡酒 |
| 广东地区常见称呼 | 指天椒、小辣椒 | 花椒（较少使用） |
| 是否同一种植物 | 否 | 否 |
