【鸡尾酒红粉佳人怎么调啊】“红粉佳人”（Pink Lady）是一款经典而优雅的鸡尾酒，以其柔和的粉红色和甜美的口感深受喜爱。它不仅适合在派对上饮用，也常被用作婚礼或浪漫场合的饮品。很多人对这款鸡尾酒的调法充满好奇，想知道如何在家轻松制作出一杯正宗的“红粉佳人”。
下面是一份详细的调制指南，帮助你快速掌握这杯经典鸡尾酒的制作方法。
一、
“红粉佳人”是一款由白朗姆酒、樱桃利口酒、柠檬汁和蛋清制成的经典鸡尾酒，口感清爽且富有层次感。它的颜色来源于樱桃利口酒和蛋清的混合，呈现出迷人的粉红色。制作时需要注意比例和摇匀技巧，以确保口感顺滑、风味均衡。
二、红粉佳人鸡尾酒调制方法
| 配料名称 | 用量 | 备注说明 |
| 白朗姆酒 | 45ml | 建议使用优质白朗姆酒，提升整体风味 |
| 樱桃利口酒 | 15ml | 如樱桃兰姆酒或樱桃利口酒，决定颜色与甜度 |
| 柠檬汁 | 20ml | 新鲜挤取，增加酸度和清新感 |
| 蛋清 | 1个 | 增加绵密口感，使酒体更顺滑 |
| 冰块 | 适量 | 用于摇匀及冷却酒液 |
| 红樱桃（装饰） | 1颗 | 可选，增加视觉美感 |
三、调制步骤
1. 准备材料：按照上述表格准备好所有原料。
2. 加入冰块：在调酒壶中放入适量冰块。
3. 依次加入液体：先倒入白朗姆酒、樱桃利口酒和柠檬汁。
4. 加入蛋清：将蛋清打入调酒壶中。
5. 摇匀：盖紧调酒壶，用力摇晃约15秒，直到酒液充分混合并产生丰富泡沫。
6. 过滤入杯：将混合好的酒液通过滤网倒入装有冰块的鸡尾酒杯中。
7. 装饰：可在杯口放一颗红樱桃作为点缀。
四、小贴士
- 如果没有蛋清，也可以用蛋白粉代替，但口感会稍显不同。
- 樱桃利口酒的种类会影响最终颜色和味道，可以根据个人喜好调整。
- 若想让酒体更清爽，可适当减少樱桃利口酒的用量。
通过以上步骤，你就可以在家轻松调制出一杯美味的“红粉佳人”鸡尾酒了。无论是独自享用还是与朋友分享，都能带来一份独特的味觉体验。快来试试看吧！
