【广东兴宁有什么特产急】在广东兴宁，不仅有丰富的历史文化底蕴，还有许多独具特色的本地特产。对于想要了解兴宁美食和土特产的朋友来说，这些产品不仅是当地文化的体现，也是送礼或品尝的佳选。以下是对广东兴宁主要特产的总结与介绍。
一、兴宁特产总结
兴宁位于广东省东北部，是客家文化的重要发源地之一，因此其特产也多以客家风味为主。常见的特产包括传统小吃、特色农产品、手工艺品等，既有日常食用的食品，也有具有收藏价值的纪念品。
二、兴宁特产一览表
| 特产名称 | 类型 | 简介说明 |
| 兴宁炒粉 | 食品 | 选用优质米粉，配以鸡蛋、瘦肉、葱花等炒制而成，口感香脆，是当地人早餐的首选。 |
| 客家盐焗鸡 | 食品 | 用盐和香料腌制后烤制而成，皮脆肉嫩，是客家菜中的经典之作。 |
| 兴宁腐竹 | 食品 | 采用黄豆制成，色泽金黄，质地柔韧，可煮、炒、炖，是素食爱好者的喜爱之物。 |
| 五华梅菜 | 食品 | 实际上属于五华地区特产，但常被误认为是兴宁特产，味道咸香，适合炒饭或煲汤。 |
| 水口油角 | 食品 | 一种传统的油炸面食，外皮酥脆，内馅多为豆沙或花生，是节日时常见的点心。 |
| 兴宁大米 | 农产品 | 兴宁气候适宜，所产大米品质优良，口感软糯，是当地主食的重要来源。 |
| 黄陂豆腐干 | 食品 | 选用优质黄豆制作，口感紧实，香味浓郁，可直接食用或佐餐。 |
| 客家米酒 | 饮品 | 传统酿造酒，香甜醇厚，是客家人的待客佳品，也可用于烹饪调味。 |
| 塔下村竹制品 | 手工艺品 | 塔下村盛产竹子，竹编工艺精湛，常见有竹篮、竹椅、竹席等，环保实用。 |
| 兴宁荔枝 | 农产品 | 兴宁种植的荔枝品种多样，果肉细腻，甜度高，是夏季最受欢迎的水果之一。 |
三、结语
广东兴宁的特产种类丰富，既有传统美食，也有自然馈赠的农产品，充分体现了当地的饮食文化和农业特色。无论是游客还是外地朋友，都可以通过这些特产更好地了解兴宁的风土人情。如果你正在寻找“广东兴宁有什么特产急”，希望这份总结能为你提供帮助。
