在忙碌的生活节奏中，一道简单却美味的家常菜总能带来满满的幸福感。今天就来分享这道经典的“清炒娃娃菜”，它不仅做法简单，而且营养丰富，是家庭餐桌上的常客。
首先准备好食材：新鲜的娃娃菜一颗，洗净后切成均匀的小段；再准备几颗大蒜切片备用。为了增加风味，还可以加入少许干辣椒或者小米椒，根据个人口味调整即可。
接着开始烹饪。热锅凉油，先将蒜片放入锅中爆香，随后倒入处理好的娃娃菜快速翻炒。因为娃娃菜本身水分较多，在炒制过程中会自然出水，所以无需额外加水。只需保持大火快炒，让每一片叶子都均匀受热，同时锁住蔬菜本身的鲜嫩口感。
当娃娃菜变软且颜色更加翠绿时，可以加入适量盐调味，并撒上一点点鸡精提鲜。最后关火前淋上几滴香油增香，简单翻拌均匀后就可以出锅装盘啦！
这道清炒娃娃菜色泽诱人，清淡爽口，既保留了蔬菜原有的清香，又不失家常菜的独特魅力。无论是搭配米饭还是作为宴席上的点缀，都是非常不错的选择。
希望每位朋友都能轻松做出这样一道美味佳肴，在平凡的日子里找到属于自己的小确幸！
