在生活中，我们常常会听到关于老鼠的各种说法，比如它们偷吃食物、传播疾病等。而其中最让人担心的一个问题就是：“老鼠会咬人吗？”这个问题看似简单，但实际上涉及到了老鼠的行为习性和与人类的互动方式。

首先，我们需要了解老鼠是一种非常警觉且谨慎的动物。在野外，它们通常是夜行性的生物，白天大部分时间都躲藏起来以避免天敌的捕猎。因此，当老鼠出现在人类居住环境中时，它们往往处于一种高度紧张的状态。在这种情况下，老鼠是否会对人类发起攻击，主要取决于它们所处的环境以及它们对威胁的感受。

对于大多数普通家鼠来说，它们通常不会主动攻击人类。如果一只老鼠感到被逼迫或者无路可逃，它可能会出于自卫而咬人。这种情况多见于有人试图捕捉或惊扰它们的时候。因此，在处理老鼠问题时，尽量保持冷静和耐心是非常重要的。使用专业的工具和方法来驱赶或捕捉老鼠，可以有效减少这种潜在的风险。

另外，值得注意的是，并不是所有的老鼠都会表现出相同的性格特征。有些老鼠由于长期生活在人类附近，可能已经习惯了与人共存，变得相对温顺。这样的老鼠更倾向于避开人类，而不是主动发起攻击。不过，这并不意味着我们可以掉以轻心，因为即使是温顺的老鼠，在特定条件下也有可能出现异常行为。

从健康角度来看，老鼠咬人确实存在一定的风险。它们可能携带各种病原体，包括细菌、病毒和寄生虫，这些都可能导致疾病传播。因此，一旦被老鼠咬伤，应及时清洗伤口并寻求医疗建议，以防感染。

综上所述，老鼠是否会咬人，取决于多种因素，包括它们的种类、生活环境以及它们对威胁的感知。虽然老鼠咬人的概率不高，但为了安全起见，我们应该尽量避免直接接触老鼠，并采取措施防止它们进入我们的生活空间。通过保持家居卫生、妥善储存食物以及定期检查房屋结构等方式，可以有效地降低老鼠带来的麻烦和隐患。

总之，“老鼠会咬人吗？”的答案并不是绝对的，但通过科学的方法和合理的预防措施，我们可以最大限度地保护自己免受其害。