在忙碌的生活节奏中,一碗热腾腾的汤总能带来温暖与慰藉。今天就为大家介绍一道简单易做又营养丰富的家常汤——茶树菇鸡肉汤。
这道汤选用了鲜嫩的鸡肉和清香的茶树菇作为主要食材。茶树菇是一种营养价值极高的食用菌,富含多种氨基酸、维生素以及矿物质,具有增强免疫力、抗疲劳等功效。而鸡肉则是优质的蛋白质来源,搭配在一起既美味又健康。
制作这道汤非常简便。首先将鸡块清洗干净后焯水去腥,再将茶树菇提前泡发好备用。接着在锅中加入适量清水,放入处理好的鸡块,大火煮开后转小火慢炖约半小时。待鸡肉快熟时,加入茶树菇继续炖煮十分钟左右,最后根据个人口味加盐调味即可。
这道汤色泽清澈,味道鲜美,既有鸡肉的醇厚又有茶树菇的独特香气,非常适合家庭日常饮用。无论是早餐、午餐还是晚餐,它都能为您的餐桌增添一抹亮色。而且做法简单,即使是厨房新手也能轻松驾驭。
记得在寒冷的日子里给自己和家人煲上一锅这样的汤,让爱与关怀随着热气弥漫开来吧!


